Le Champagne cuvée Noir & Blanc issu d’une très forte proportion du cépage Pinots Noir et peu de Chardonnay est assemblé avec des vins de réserve dans un terroir d’exception classé Premier Cru.

Ce champagne à la puissance maîtrisée du Pinots Noir se distingue par des arômes de fruits rouges et une structure marqué qui est souligné par la finesse et la fraîcheur du Chardonnay.